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高清水「加温熟成解脱酒」新発売

2017年11月27日
秋田酒類製造株式会社(取締役社長 平川順一)は、高清水「加温熟成解脱酒」を新発売いたします(720ml税込希望小売価格2,700円<本体価格2,500円>))。

貯蔵中にお酒の熟成が進むと、まれに完熟の証である熟成滓が発生する場合があります。熟成滓の発生したお酒は「解脱(げだつ)」と称され、一部の愛好家に珍重されてきました。高清水「加温熟成解脱酒」は、独自の加温熟成技術により、安定的に熟成滓を発生させ、その熟成滓を濾過しました。軽やかな熟成香と透明感に包まれた黄金色の純米吟醸酒です。
熟成酒でありながら喉越しはスッキリとしており、口当たりはまろやかでフレッシュな印象さえ感じさせます。低アルコールでありながらしっかりとした味の輪郭を残し、目でも楽しめる新感覚の日本酒です。



高清水「加温熟成解脱酒」商品概要

1.商品名   高清水 加温熟成解脱酒
2.出荷日   2017年11月27日(月)・・・高清水蔵出し
3.発売地域  全国
4.商品特徴  ○アルコール分/12.5度 ○日本酒度/−30
○精米歩合/麹米55%・掛米55% ○酸度/3.4
        
5.販売品種と希望小売価格(消費税込)
         720ml詰   2,700円(本体価格 2,500円)
加温熟成解脱酒