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本醸造酒

新酒 初しぼり 720ml
新酒 初しぼり 720ml
参考小売価格:1,153円 (本体価格:1,068円)JANコード: 4969516 140432
今年一番最初に仕込みしぼった原酒を、加熱処理を一切せずに蔵元の味と香りをそのまま詰めました。さわやかな新酒の味と香りが芳醇なボディに息づいています。冬しか味わえない蔵内のお酒です。
容量: 720ml  容器: 瓶  外装: 箱なし   サイズ: W78xD78xH295mm   重量: 1.3kg  
ケース入数: 6入   ケースサイズ: W260xD174xH312mm   ケース重量: 8.2kg
その他: 「冬季」数量限定品
製品成分
アルコール度数:19.5/日本酒度:+1/酸度:1.7/アミノ酸度:+1.8/使用酵母:協会601号
相性の良い料理
しょっつるを使った料理、脂の美味しい素材を甘辛い味付けやゴマダレで仕上げた料理(貝焼、ウナギ蒲焼、豚角煮など)
おすすめの飲み方
◎0〜5℃ ロック等 ○5〜10℃ 冷やして ○ 室温で 35〜45℃ ぬる燗で 45〜50℃ あつ燗で
テイスティング分類
香穏やか                 ◎     香高い
軽さ・すっきり                   ◎   コク・ふくらみ
甘辛の目安(当社比)
超甘口 甘口 やや甘口 中口 ◎やや辛口 辛口 超辛口
味の特長
生酒特有の、ふくよかな香気。そこに熟したリンゴのような甘酸っぱい香味が交錯する。後口はきりっとした酸味が効き、濃厚な味わいを引き締める。(松崎)
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