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本醸造酒

特別本醸造 生貯蔵酒 300ml
特別本醸造 生貯蔵酒 300ml
参考小売価格:378円 (本体価格:350円)JANコード: 4969516 140388
冷しておいしくお召し上がり頂くため、香りと味わいのバランスを追及しました。良質で大粒の酒米をふんだんに使用した、豊かでしっかりとした味わい。スッキリとした口当たりと軽やかな喉越しの、生貯蔵酒です。
容量: 300ml  容器: 瓶  外装: 箱なし   サイズ: W65xD65xH200mm   重量: 0.55kg  
ケース入数: 12入   ケースサイズ: W221xD303xH210mm   ケース重量: 6.9kg
製品成分
アルコール度数:13.5/日本酒度:+2/酸度:1.2/アミノ酸度:1.5/使用米・精米歩合:麹米(美山錦・60%)掛米(美山錦他・60%)/使用酵母:AK-1(秋田流花酵母)
相性の良い料理
少し青くささのある野菜や浅漬け、洋風ドレッシングなどを使った料理。〈もろきゅう、生カキ、冷奴、シーフードサラダ、しらす大根、など。〉
おすすめの飲み方
0〜5℃ ロック等 ◎5〜10℃ 冷やして ○ 室温で 35〜45℃ ぬる燗で 45〜50℃ あつ燗で
テイスティング分類
香穏やか             ◎         香高い
軽さ・すっきり         ◎             コク・ふくらみ
甘辛の目安(当社比)
超甘口 甘口 やや甘口 ◎中口 やや辛口 辛口 超辛口
味の特長
クルミを思わせる、香ばしい旨みの酒。口にふくむと、甘みと渋みが行き交う。そして、穏やかな味わいを保ちながら引いていく。(松崎)
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