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純米酒

キモト特別純米酒 1800ml
キモト特別純米酒 1800ml
参考小売価格:2,768円 (本体価格:2,563円)JANコード: 4969516302021
秋田県産の酒造好適米を丁寧に磨き、手間暇を惜しまず生酛造りで醸しました。上品でやわらかな香りとまろやかなコク、ふくらみのある旨さをお楽しみください。
容量: 1,800ml  容器: 瓶  外装: 化粧箱   サイズ: W110xD110xH415mm   重量: 3kg  
ケース入数: 6入   ケースサイズ: W235xD350xH435mm   ケース重量: 18.7kg
製品成分
アルコール度数:15.5/日本酒度:+3/酸度:1.7/アミノ酸度:1.3/精米歩合:麹米60%・掛米60%/使用酵母:秋田酵母No.12
相性の良い料理
刺身(上品なうまみや甘みを持つ魚介類)、真鯛の
かぶと煮、だし巻き卵、高野豆腐、ニシンの昆布
巻き、ハタハタ寿司など
おすすめの飲み方
0〜5℃ ロック等 ○5〜10℃ 冷やして ◎ 室温で ○35〜45℃ ぬる燗で 45〜50℃ あつ燗で
テイスティング分類
香穏やか               ◎       香高い
軽さ・すっきり     ◎                 コク・ふくらみ
甘辛の目安(当社比)
超甘口 甘口 やや甘口 中口 ◎やや辛口 辛口 超辛口
味の特長
秋田県で新しく開発した新酵母の1つ「秋田酵母No.12」で醸しました。秋田酵母No.12は軽快でさわやかな味わいが特徴です。バナナに似た香りで、食中酒に向いています。
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